CentrumPR.pl

Gospodarka » Żywność

Buziaki i cytrynowe całuski!

Zobacz więcej zdjęć »

Dzień Niespodziewanego Całusa (24 lutego) to doskonała okazja, by wyrazić na słodko sympatię lub skrywane głębokie uczucia. Wystarczy najpierw zaczaić się w kuchni, przygotować caaały talerz cytrynowych całusków, a potem już tylko rozdawać, rozdawać… niespodziewane buziaki!

Do każdego z nich dołączając obowiązkowo małe, słodkie ciasteczko z pysznym cytrusowym nadzieniem. To jak, świętujemy na słodko?

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

• Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Przepis na idealnie kruche, piegowate, maleńkie ciasteczka z delikatnym kremem poleca Delecta. Wystarczy odrobina chęci, kilka podstawowych składników i każdy, naprawdę każdy wyczaruje cytrynowe całuski, których, jak pocałunków, nie można sobie odmówić…

Cytrynowe całuski

Składniki

Ciasto:

1 opakowanie ciasta kruchego Delecta

1 jajo

100 g zimnej margaryny lub masła

2 łyżki niebieskiego maku Bakalland

Nadzienie:

sok wyciśnięty z 3 cytryn

skórka otarta z 2 cytryn

2 żółtka

2 jajka

200 g cukru pudru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka oliwy lub masła

Sposób przygotowania:

Ciasteczka: Kratkę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nastaw na 200°C bez termoobiegu. Do wysokiej miski wsyp zawartość torebki z ciastem, dodaj jaja, margarynę i mak. Miksuj na wysokich obrotach przez 3 minuty. Wyrabiaj do połączenia składników w zwartą kulę. Ciasto rozwałkuj  na grubość ok. 1 cm i wycinaj kieliszkiem lub małą foremką ciasteczka, a następnie układaj je na papierze do pieczenia. Całość wstaw do piekarnika na 20 minut, aż ciasteczka się zarumienią.

Krem: Sok z cytryny, cukier, mąkę, masło, skórkę oraz jajka i żółtka umieść w garnku na średnim ogniu i gotuj, cały czas energicznie mieszając przez 3-4 minuty. Jeśli zauważysz grudki, krem należy przetrzeć przez sitko lub zmiksować blenderem. Krem odstaw do wystudzenia.

Spód ciasteczek smaruj 1 łyżeczką kremu, a następnie przykrywaj drugim ciastkiem. Gotowe oprósz cukrem pudrem.

Więcej inspiracji i przepisów na „całuśne” wypieki i desery znajdziesz na www.delektujemy.pl

***

Charakterystyka produktu Delecta: 

Ciasto kruche Delecta do domowego wypieku zawiera mąkę krupczatkę. Można je przygotować w prosty i szybki sposób. Wystarczy dodać kilka  podstawowych składników (jaja, tłuszcz), które każdy ma pod ręką. Nie wymaga chłodzenia w lodówce, a i tak po wypieczeniu jest kruche i maślane w smaku. Stanowi idealną bazę do sernika, mazurka, tarty, ciasta z owocami czy kremem. Równie dobrze sprawdza się w formie drobnych ciasteczek, jak i spodów do babeczek z nadzieniem.  Z opakowania otrzymamy ok. 1 kg gotowego wypieku.

Sugerowana cena det. ok. 4 zł/opakowanie