Diabelskie Pappardelle

Rozrywka » Hobby

2017-04-05

Męskie danie na romantyczną kolację dla dwojga.

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

POTRZEBUJESZ:

• Makaron Lubella Pappardelle

1 opakowanie

• cienko pokrojona polędwica wołowa300g

• masło 20g

• duża cebula drobno posiekana 1 sztuka

• koniak (lub brandy / burbon) 90ml

• chili 2 - 3 dobre szczypty

• śmietana 36% 300ml

• sól i pieprz do smaku

• natka pietruszki lub szałwia do posypania

• parmezan (opcjonalnie)

Czas przygotowania: 30 minut

DO DZIEŁA!

1. Na pierwszy ogień…

Makaron gotuj 7 minut w dużej ilości osolonej wody.

2. W międzyczasie…

Wlej olej na dużą, rozgrzaną patelnię. Kiedy olej będzie już gorący, dodaj do niego masło. Gdy masło zacznie się pienić i robić brązowe, na patelnię dodaj polędwicę wołową.

Po uzyskaniu przez mięso ładnego ciemno-brązowego koloru (powinno to nastąpić po ok. 3 minutach) obróć kawałki na drugą stronę i dodaj do nich cebulę. Smaż razem przez kolejne 3 minuty. Następnie dodaj chili i podlej koniakiem.

3. To już prawie meta!

Po 30 sekundach dolej śmietanę, dodaj sól i pieprz, a następnie gotuj jeszcze całość przez ok. minutę. Gdy sos lekko zgęstnieje dodaj do niego makaron Lubella. Całość posyp posiekaną natką pietruszki i grubo mielonym pieprzem.

Brawo! Przygotowałeś niezwykłe danie. Śmiało! Podaj na stół!

Redakcja CentrumPR informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja CentrumPR nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Nadesłał:

KDreher

Komentarze (0)

System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl

CentrumPR.pl

Rozrywka » Hobby