Falafele z Pasteną – pastą z czarnych oliwek OLE!

Gospodarka » Żywność

Falafele z Pasteną – pastą z czarnych oliwek OLE!

2020-08-10

Zobacz więcej zdjęć »

Falafele z Pasteną – pastą z czarnych oliwek OLE!

Składniki:

Przeczytaj również

· 400g suchej ciecierzycy (będzie moczona przez noc w wodzie)

· 1 duża cebula

· 2 ząbki czosnku

· przyprawy: po łyżeczce ostrej i słodkiej papryki, sody oczyszczonej, kuminu, kolendry, przyprawy 7 smaków

· olej do smażenia

· 1 duża łyżka Pasteny – pasty z czarnych oliwek OLE!

· garść pietruszki/kolendry

· sól i pieprz do smaku

Ciecierzycę namaczamy w wodzie przez całą noc. Odsączamy, opłukujemy. Blendujemy z czosnkiem, posiekaną cebulką i Pasteną OLE!. Dodajemy zioła i przyprawy. Chwilę ponownie blendujemy całość. W międzyczasie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z otrzymanej masy formujemy kuleczki. Smażymy na oleju, na głębokim tłuszczu, aby były chrupiące, a w środku miękkie. Podajemy na ciepło z hummusem.

Redakcja CentrumPR informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja CentrumPR nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.