CentrumPR.pl

Zdrowie » Uroda

Kolorowe sałatki na Wielkanoc

Na wielkanocnych stołach od lat królują kolorowe, wiosenne sałatki. Są łatwe w przygotowaniu, a także zachwycają swoim smakiem. Przygotowując sałatki, pamiętajmy, że wiosna to moment, kiedy wszystko budzi się do życia, a w sklepach zaczynają pojawiać się pierwsze nowalijki, dlatego warto, aby były one składnikami przygotowanych przez nas wielkanocnych smakołyków. Do sałatek warto również dodawać bogate w właściwości odżywcze orzechy i ziarna np. pestki dyni lub ziarna słonecznika. Zaliczamy je do kategorii superfoods, a dzięki temu, że zawierają one w sobie wysoką zawartość witamin z grupy B, a także są bogactwem składników mineralnych takich jak, żelazo, cynk, miedź i potas, mamy gwarancję, że nasz talerz poza doskonałymi walorami smakowymi będzie również prawdziwą wiosenną bombą witaminową!

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

• Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Pistacjowa wiosna

Poleca blogerka JustaSalad www.justasalad.pl

Składniki na sałatkę:

• 1 garść rukoli
• 5 liści sałaty rzymskiej baby
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• 10 jajek przepiórczych
• 6 rzodkiewek
• 10 filetów anchois
• Pół szklanki kukurydzy z puszki
• 100 g Pistacji prażonych w piecu Bakalland

Składniki na sos:

• 1 łyżeczka gęstego jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 garść liści rzodkiewki
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz do smaku

W wysokim naczyniu umieszczamy wszystkie składniki sosu, a następnie blendujemy je aż uzyskamy dressing o jednolitej konsystencji. Jajka umieszczamy we wrzątku, gotujemy przez 5 minut, a następnie zalewamy zimną wodą i obieramy. Rzodkiewki kroimy w plasterki, a filety anchois kroimy na połówki. Następnie pistacje siekamy w drobne kawałki. Roszponkę i liście sałaty rzymskiej skrapiamy oliwą i doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, a następnie wykładamy naprzemiennie wraz z rzodkiewkami, jajkami i anchois. Dodajemy odcedzoną kukurydzę i całość polewamy przygotowanym sosem. Na koniec, całość posypujemy pistacjami.

Kolorowa sałatka z kulkami mozzarelli i prażonymi ziarnami

Składniki:

• 100 g mozzarelli w kulkach
• 10 pomidorków koktajlowych
• Garść rukoli
• Garść miksu sałat
• 100 g Chrupiącej sałatki Bakalland
• Łyżka oliwy czosnkowej
• Sok z połowy cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Rukolę i miks sałat wykładamy do miski, następnie dodajemy kulki mozzarelli i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, Całość delikatnie mieszamy i dodajemy miks prażonych ziaren w postaci Chrupiącej sałatki. Następnie w osobnym naczyniu oliwę mieszamy z solą i pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Sałatkę polewamy dressingiem najlepiej przed podaniem.

Soczysta sałatka z orzechami włoskimi i czerwoną pomarańczą

Składniki:

• Garść miksu sałat
• Garść roszponki
• 2 soczyste czerwone pomarańcze
• 1 duża marchewka
• 70 g Orzechów włoskich Chandler Bakalland
• 100 g pestek dyni Bakalland
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka oliwy

Sałaty wykładamy do miski. Następnie z połowy pomarańczy wyciskamy sok, a pozostałe kroimy w grubsze plastry. Z marchewki za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w cienkie pasy. Dodajemy do sałaty i delikatnie mieszamy. Na wymieszane warzywa wykładamy plastry pomarańczy oraz posiekane orzechy włoskie. Całość posypujemy pestkami dyni. W osobnym naczyniu mieszamy oliwę z odrobiną soku z pomarańczy oraz dodajemy sól i pieprz do smaku. Sałatkę polewamy gotowym sosem na chwilę przed podaniem.