Gospodarka » Żywność

Kotleciki z soczewicy z Pasteną – pastą z suszonych pomidorów z serem Corregio OLE!

Kotleciki z soczewicy z Pasteną – pastą z suszonych pomidorów z serem Corregio OLE!
Zobacz więcej zdjęć »
PRZEPISNIK OLE!, więcej przepisów na: http://wole-ole.pl/przepisnik-ole/

Składniki:

·         ½ szklanki czerwonej soczewicy

·         1 duża cebula

·         1 duża marchewka

·         1 łyżka sosu sojowego

·         1 jajko

·         1 ząbek czosnku

·         2 łyżki Pasteny suszonych pomidorów z serem Corregio Ole!

·         2 płaskie łyżki bułki tartej (plus do obtoczenia)

·         Przyprawy: 1/2 łyżeczki słodkie papryki, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól, pieprz

·         2 łyżki posiekanej natki pietruszki

·         olej

 

Jak przygotować?

Soczewicę przepłukujemy i zalewamy jedną szklanką osolonej wody. Gotujemy na małym ogniu przez ok.15 min., tak aby wchłonęła płyn i była miękka. Co jakiś czas mieszamy, aby nie przywarła do dna. W tym czasie  cebulę drobno siekamy i podsmażamy na patelni z posiekanym czosnkiem. Po chwili dodajemy, startą na dużych oczach, marchewkę. Dodajemy sos sojowy i smażymy, aż warzywa będą miękkie. Soczewicę przekładamy do miski. Dodajemy usmażone warzywa, jajko, przyprawy, posiekaną pietruszkę, Pastenę – pastę z suszonch pomidorów z serem Corregio OLE! i bułkę tartą. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, aż do zarumienienia obu stron –wierzch musi być mocno chrupiący.

Smacznego!

Więcej na: www.wole-ole.pl



Redakcja CentrumPR informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja CentrumPR nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Nadesłał:

Arni

Komentarze (0)


Twój podpis:
System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl
Opublikuj własny artykuł
Zamów opracowanie informacji prasowej


Kalendarium

Dziś:
Margaret w Empik Zakopane, 24.06, g.18
Zwyciężczyni MasterChef Junior w Empiku Bonarce, 24.06.2019, g.18:00
Za 1 dzień:
Marcin Meller w Empik Echo Kielce, 25.06.19, g.18:00
dodaj wydarzenie »

Ostatnio dodane artykuły

dodaj artykuł »