CentrumPR.pl

Gospodarka » Żywność

Kuchenne rewolucje w Europejskiej Stolicy Kultury. Wrocławskie restauracje zaserwują nietypowe dania

W ramach akcji „ESK od kuchni” wybrane z nich serwować będą wyjątkowe potrawy z wydanej w tym roku Wrocławskiej Książki Kucharskiej zawierającej przepisy kuchni lokalnej zgromadzone przez samych Wrocławian. W lokalach, które przyłączyły się do akcji, skosztować będzie można potraw rodzinnych, przekazywanych od kilku pokoleń, ale też propozycji bardziej nowatorskich. W karcie dań znajdą się m.in. pasta jajeczna Dziadka Karola, Cesarski Przysmak, czyli ciasto drożdżowe z cynamonową kruszonką, kiesełyca z ziemniakami, czyli łemkowski żur owsiany, pomidorowa z Oporowa, Śląskie Niebo, czyli schab z suską sechlońską i bliny gryczane z crème fraiche.

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

• Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Akcja „ESK od kuchni” trwać od 15 do 18 grudnia. Poniżej przedstawiamy wrocławskie kawiarnie i restauracje, w których w tych dniach będzie można zasmakować kulturalnej kuchni.

Bema Cafe

ul. Drobnera 38 i ul. Legnicka 56

Ciasto drożdżowe z kruszonką i śliwkami

Sernik

Cafe Borówka

ul. Świdnicka 38a

Makówki

Etno Cafe "Okrąglak"

ul. Świdnicka 42

Cesarski przysmak – śląska drożdżówka z cynamonową kruszonką

Etno Cafe Ovo

ul. Podwale 82/91

Bliny gryczane z kremem fraiche

Pasta jajeczna Dziadka Karola

Cesarski przysmak – śląska drożdżówka z cynamonową kruszonką

Etno Cafe Pasaż Grunwaldzki

plac Grunwaldzki 22, poziom 0

Pasta jajeczna Dziadka Karola

Cesarski przysmak – śląska drożdżówka z cynamonową kruszonką

La Maddalena

ul. Włodkowica 9

Bliny gryczane z kremem fraiche

Machina Organika

ul. Ruska 19

Mama Manousch - Food & Wine

ul. Świdnicka 4A

Bliny gryczane z kremem fraiche

Mleczarnia

ul. Włodkowica 5

Śledź w kożuchu

Nadodrze - Cafe Resto Bar

ul. Drobnera 26A

Żeberka zapiekane z kiszoną kapustą

Bliny ziemniaczane

Olszewskiego 128

ul. Olszewskiego 128

Hubertówka na Trójniaku

Restauracja Jasna

ul. Włodkowica 18

Kiesełyca z ziemniakami (łemkowski żur owsiany kiszony w domu)

Szynkarnia

ul. Św.  Antoniego 15

Pomidorowa z Oporowa

Śląskie Niebo-schab z suską sechlońską, buchty z mąki z grodzkiego młyna