CentrumPR.pl

Dom » Wnętrza

Opal się na zdrowie!

Zobacz więcej zdjęć »

Od wielu lat dermatolodzy przekonują nas o szkodliwości opalania się. Promienie UV z jednej strony wywołują u nas uwolnienie hormonu szczęścia, z drugiej zaś powodują wysuszanie się skóry, poparzenia, a nawet groźne dla życia czerniaki. Czy zdrowa opalenizna jest więc możliwa?

Jak najbardziej. Wystarczy włączyć do codziennego jadłospisu dodatkowe porcje odpowiednich owoców i warzyw.

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

• Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Wzbogacenie diety w żółte, zielone i pomarańczowe warzywa i owoce pomoże ochronić naszą skórę przed niekorzystnym działaniem promieni słonecznych, nie dopuści do utraty jej nawilżenia i elastyczności. Zawarte w nich mikroelementy i witaminy, szczególnie witaminy E i C pozwolą nam uzyskać zdrową, naturalną i złocistą opaleniznę.

Przygotowując się do lata, komponujmy zdrowe dania z wykorzystaniem marchwi, pomidorów, słodkich ziemniaków, dyni, nie zapominając o szpinaku, brokułach, czy jarmużu. Zielone warzywa zawierają bowiem m.in. mieszankę przeciwutleniaczy, minerałów i witamin zwiększających naturalną produkcję enzymów, które chronią skórę przed promieniowaniem słonecznym i zmniejszają ryzyko powstania raka skóry.

Warzywa i owoce dają nam ogromne możliwości kombinacji zarówno jeśli chodzi o proces przygotowania, jak i wybór dania. Mogą stanowić samodzielny posiłek, a także być dodatkiem np. do smacznej ryby, zawierającej kwasy omega 3. Uwaga! Wszystkie warzywa i owoce, przegotowane czy też nie są dobrym źródłem błonnika, ale by zachowały możliwie największą liczbę wszystkich swoich właściwości odżywczych należy je odpowiednio przyrządzić, najlepiej w dobrej jakości naczyniu.

Decydując się na zdrową dietę warto więc zaopatrzyć się w naczynie żaroodporne. Przygotowywane w nim posiłki  pieką się we własnym sosie, dając w efekcie danie o z niczym nie porównywalnej kruchości, naturalnym aromacie i smaku. Przygotowując się do zakupu naczynia żaroodpornego warto zwrócić uwagę na dostępny na polskim rynku opatentowany przez specjalistów TERMISIL Huty Szkła Wołomin, rewolucyjny system Grill&Drop.

Połączenie kropli szklanych w pokrywie oraz ryflowanej powierzchni dna (naczynia żaroodpornego), sprawiają że danie nie tylko nie przywiera do ścian naczynia, ale dodatkowo jest równomiernie nawilżone. System ten wymusza bowiem obieg aromatu i pary wodnej. Dzięki Grill&Drop z łatwością więc przygotujemy pyszne zapiekanki warzywne, dania mięsne oraz rybne. A wszystkie potrawy będą soczyste i smakowite. 

Wraz ze wzrostem temperatury za naszymi oknami serdecznie zachęcamy Was do sięgnięcia po świeże warzywa i owoce. Poniżej podpowiadamy Wam przepis na pyszny humus z młodej marchewki. Znakomicie sprawdzi się, jako dip właśnie do pokrojonych w słupki warzyw. Przepis do przygotowania w naczyniu żaroodpornym TERMISIL G&D o poj. 2,4 l

Składniki:

- 1 szklanka ciecierzycy z puszki

- 1/4 szklanki tahini (pasta sezamowa)

- 1/4 szklanki soku z cytryny

- skórka otarta z 1/3 cytryny

- 1/2 łyżczeki mielonego kminu rzymskiego

- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

- 1/2 ząbka czosnku

- 3 średnie marchewki

Sposób przygotowania:

Dokładnie myjemy marchew (nie trzeba obierać). Umytą marchew wkładamy do naczynia żaroodpornego, uprzednio posmarowanego oliwą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 20-30 minut aż zmięknie. Pastę tahini dokładnie miksujemy w blenderze z sokiem i skórką z cytryny, dodajemy przyprawy i czosnek wyciśnięty przez praskę. Do masy dodajemy ciecierzycę.

Blendujemy ponownie na najwyższych obrotach, do momentu aż uzyskamy gładką konsystencję. Upieczoną marchew obieramy ze skórki i dodajemy do masy. Po dodaniu marchwi jeszcze raz miksujemy. I gotowe!