Gospodarka » Żywność
PRZEPIS: Tatar z łososia z Kaparami w zalewie octowej OLE!
![]() |
| Zobacz więcej zdjęć » |
Składniki:
300g wędzonego łososia,
1/3 słoika Kaparów w zalewie octowej OLE!
4 ogórki kiszone obrane i posiekane,
1 cebula lub 3 szalotki posiekane,
½ cytryny,
świeżo zmielony pieprz,
łyżka chrzanu,
oliwa (ok. 3 łyżki),
Ogórki siekamy na małe kawałki, podobnie z cebulą. Łososia siekamy za pomocą ostrego noża
lub malaksera i do środka wyciskamy sok z cytryny, dodajemy łyżkę Kaparów OLE! i posiekaną cebulę. Na koniec pieprzymy, dodajemy chrzan oraz dolewamy oliwę. Miksujemy, ale nie dokładnie. Na talerzu, za pomocą okrągłej formy (pierścienia cukierniczo-kucharskiego) układamy część ogórków, masę łososiową i posypujemy Kaparami OLE!. Przed podaniem możemy polać kilkoma kropelkami oliwy i posypać świeżym pieprzem.
Nadesłał:
Arni
|

Fachowe wsparcie doradców, rozmowy o szerokiej ofercie lokali i promocji podczas Weekendu Otwartego
Złoty Medal i Acanthus Aureus dla Hörmann Polska na targach Securex 2026
Aluprof partnerem strategicznym Kongresu Architektury Polskiej 2026
Baterie wannowe - funkcjonalna ozdoba strefy kąpieli
Styropian czy wełna? Porównujemy wpływ na zdrowie podczas instalacji ocieplenia
Komentarze (0)