CentrumPR.pl

Gospodarka » Żywność

Przepisy na Dzień Ojca

Zobacz więcej zdjęć »

Kiedyś uczył jeździć na rowerze i przybijać gwoździe. Był najwierniejszym kibicem i fanem siedzącym w pierwszym rzędzie. Jeśli coś nas martwi, tata zawsze znajdzie sposób, żeby poprawić nam humor. I to w nim kochamy najbardziej!

Na Dzień Ojca polecamy przygotować dania, do których warto przemycić kilka ulubionych składników taty. Ma być smacznie, sycąco i niebanalnie. Do dzieła!

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

• Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Zupa pomidorowo-paprykowa z sosem sojowym i limonką

Składniki:

550 gram poćwiartowanych pomidorów

1 czerwona papryka, drobno pokrojona

1 czerwona cebula, posiekana

1/2 czerwonej papryczki chilli, posiekanej

1 ząbek czosnku, posiekany

2 łyżki oleju słonecznikowego

2 łyżki sosu sojowego Kikkoman

1 litr gorącego bulionu warzywnego

1/2 na 400 gram odsączonej cieciorki

sok z 1 limonki

zielenina oraz grzanki do ozdobienia

Przygotowanie:

Nagrzać piekarnik do 220 stopni. Ułożyć sitko na misce i łyżką wyjąć gniazda sienne pomidorów przyciskając do sitka. Wyrzucić gniazda sienne i pozostawić sok.

W żaroodpornym naczyniu umieścić ćwiartki pomidorów, paprykę, czerwoną cebulę, chilli oraz czosnek. Piec przez 30 minut.

Polać sosem sojowym Kikkoman oraz połową bulionu i ponownie włożyć do piekarnika na 20 minut. Dodać sok z pomidorów, pozostałą część bulionu oraz cieciorkę. Później partiami miksować blenderem na gładką masę.

Wlać do garnka i delikatnie podgrzać. Dodać sok z limonki. Rozdzielić na 4 porcje i ozdobić grzankami, zieleniną oraz odrobina cieciorki.

Pikantne burgery wieprzowe po hawajsku

Składniki:

900 gram mielonej wieprzowiny

1/4 szklanki ketchupu

1/2 łyżeczki sosu TABASCO® Habanero

1/2 łyżeczki pieprzu

6 bułek do hamburgerów

3 łyżki majonezu

6 krążków ananasa, odsączonych

1 czerwona cebula, pokrojona w plasterki

6 liści sałaty

6 plastrów pomidora

Przygotowanie:

Do dużej miski włożyć wieprzowinę, ketchup, sos TABASCO® Habanero, sól i pieprz i wymieszać. Uformować z mięsa 6 kotletów i grillować/piec po 7 minut z każdej strony lub do wypieczenia.

Na każdej bułce rozsmarować 1,5 łyżki majonezu, położyć mięso, krążek ananasa, plasterek cebuli, sałatę i pomidora.

Sorbet Krwawa Mary (bezalkoholowy)

Składniki:

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki wody

3 szklanki soku pomidorowego

1 łyżka świeżego soku z cytryny

1 łyżka tartego chrzanu

1 łyżka sosu TABASCO® Pepper Sauce

1 łyżka sosu Worcester

Przygotowanie:

W niewielkim rondlu wymieszać wodę z cukrem. Gotować na średnim ogniu aż cukier się rozpuści. Ostudzić do temperatury pokojowej.

W dużej misce połączyć wodę z cukrem razem z resztą składników, następnie dodać syrop cukrowy i dokładnie wymieszać.

Włożyć mieszankę do zamrażarki.

Smacznego!