Gospodarka » Żywność
Pstrąg zapiekany z kaparami z sosem śmietanowym i chipsami ziemniaczanymi
Zobacz więcej zdjęć » |
Składniki:
Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:
· 2 wypatroszone filety pstrąga
· pęczek natki pietruszki
· 4 ząbki czosnku
· 1 cytryna
· 1/3 słoiczka kaparów w oleju z ziołami OLE!
· pieprz cytrynowy
· oliwa
· sól himalajska
· 4 ziemniaki
· cebula
· 1 łyżka masła
· Śmietana
Filety dokładnie myjemy i osuszamy. Nacieramy czosnkiem. Oprószamy solą i pieprzem cytrynowym.
Do środka filetów wkładamy po garści pietruszki, posiekany ząbek czosnku, 4 plasterki cytryny oraz łyżkę kaparów. Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy na 0,5 cm plasterki, które smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Pstrągi pieczemy w 180 stopniach przez ok. 20 min.
Pod koniec pieczenia na górę nakładamy upieczone ziemniaczki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Dodajemy drobno posiekaną cebulkę. Na koniec powoli dodajemy śmietanę wraz z kaparami. Odstawiamy z ognia. Mieszamy, doprawiamy i podajemy do ryby i ziemniaczków.
Więcej na: www.wole-ole.pl
__________________________
Kapary w oleju z ziołami OLE!
Pojemność: 212 ml
Nadesłał:
Arni
|
Komentarze (0)