Rozrywka i wypoczynek » Święta

Świąteczne wypieki z Ewą Wachowicz

Świąteczne wypieki z Ewą Wachowicz
Zobacz więcej zdjęć »
Bożonarodzeniowe pierniczki w połowie listopada? Czemu nie. Za oknem szaro, pochmurno, a w studio Colours of Coffee w Warszawie od rana radosna atmosfera i przyjemny zapach świeżo upieczonych świątecznych pierniczków.

Na zaproszenie stacji Polsat Food Network, Ewa Wachowicz poprowadziła warsztaty kulinarne dla mediów, których motywem przewodnim były bożonarodzeniowe wypieki. Prezenterka i autorka programu „Ewa Gotuje”, emitowanego na Polsat Food Network, podzieliła się z uczestnikami przepisem na tradycyjne krakowskie pierniczki i krok po kroku zaprezentowała proces przygotowywania ciasta. „Takie ciasto powinno leżakować 4-6 tygodni, więc to ostatni dzwonek, by przygotować je z myślą o świętach, a tuż przed Bożym Narodzeniem upiec i korzennym aromatem napełnić cały dom.
Z mojego przepisu wychodzi spora ilość pysznych pierniczków. Przechowują się doskonale i są wspaniałym poczęstunkiem w czasie karnawału”  - zdradziła Ewa.
Po wykrojeniu fantazyjnych form i upieczeniu ciastek przyszedł czas na dekorowanie. Uczestnicy własnoręcznie przygotowali lukier, ucierając sok z cytryny i cukier puder w tradycyjnych, glinianych makutrach. Część lukru wymieszano z barwnikami spożywczymi, uzyskując w ten sposób różnobarwne masy do zdobienia pierniczków. Uczestnicy  mieli także do dyspozycji kolorowe posypki w różnych kształtach, z których tworzyli fantazyjne wzory na własnych ciasteczkach.
Sposób na wyśmienite pierniczki, to nie jedyny akcent świąteczny podczas tego spotkania. Pani Ewa podzieliła się z uczestnikami opowieściami o tradycjach bożonarodzeniowych pielęgnowanych przez jej rodzinę, a także zaprezentowała trzy aranżacje wigilijnego stołu. Biel ze złotem, biel z czernią i kryształowymi dodatkami oraz zieleń z czerwienią to motywy, które idealnie podkreślą nastrój tego wyjątkowego wieczoru. Elegancką zastawę i dodatki stołowe zapewniła marka Villa Italia.

Więcej propozycji na smakowite dania wg receptur Ewy Wachowicz można znaleźć w jej programie „Ewa Gotuje”, który jest emitowany na Polsat Food Network codziennie od poniedziałku do piątku w godzinach: 9.00, 17.00 i 22.00.



Redakcja CentrumPR informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja CentrumPR nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Nadesłał:

Shi Communication
http://www.shicommunication.pl

Komentarze (0)


Twój podpis:
System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl
Opublikuj własny artykuł
Opublikuj artykuł z linkami


Kalendarium

Za 7 dni:
XXVIII edycja festiwalu Sounds of the Dolomites w górach Trentino we Włoszech
dodaj wydarzenie »

Ostatnio dodane artykuły

dodaj artykuł »