Gospodarka » Żywność
Chłodnik pomidorowo-fasolowy
Zupa to pożywne i lekkie danie, które przez wiele osób wybierane jest jako pomysł na obiad. Co zrobić, jednak kiedy za oknem wysoka temperatura, a nam brakuje ochoty na ciepły posiłek. Miłośników zup z pewnością zadowoli wersja podawana na zimno w postaci chłodnika pomidorowo-fasolowego.
Składniki:
· 1 kg pomidorów
· 2 puszki fasoli białej Happy Frucht
· 2 duże papryki czerwone
· 1 mała szalotka
· 1 ząbek czosnku
· 1 łyżeczka masła
· sól, pieprz
· dodatki według uznania
Wykonanie:
1. Pomidory myjemy i sparzamy wrzątkiem. Ściągamy skórki, a obrane pomidory kroimy.
2. Masło przekładamy na dużą patelnię, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażamy do czasu zeszklenia.
3. Do cebuli i czosnku dodajemy pomidory, pokrojoną paprykę oraz szczyptę soli. Przykrywamy na 5 minut patelnię pokrywką i lekko podduszamy.
4. Następnie dodajemy odsączoną fasolkę. Całość mieszamy i gotujemy pod przykryciem 10 minut.
5. Uzyskaną mieszankę blendujemy i przyprawiamy do smaku. Zupę podajemy schłodzoną.
Redakcja CentrumPR informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja CentrumPR nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Nadesłał:
flypr
|
Segmentowa czy uchylna? Wybieramy dobrą bramę garażową do domu 
Sharp z tytułem „Software Development Team of the Year” 
Przeżyj noc w ZOO Wrocław z Credit Agricole 
Kobiece Czwartki w Galerii Północnej
Komentarze (0)