CentrumPR.pl

Dom » Wnętrza

Jak wybrać odpowiedni nóż?

Zobacz więcej zdjęć »

Urządzając kuchnię, zazwyczaj najwięcej uwagi poświęcamy wyborze mebli, zapominając o roli, jaką odgrywa wyposażenie. Odpowiednio dobrane akcesoria znacznie poprawiają komfort pracy w kuchni. Dowiedz się, jak wybrać nóż, który zapewni nam pewny uchwyt, doskonałą ostrość oraz będzie przydatny latami.

Na co warto zwrócić uwagę?

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

• Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Przede wszystkim musimy dowiedzieć się z czego została wykonana głownia. Obecnie, dwa najczęściej stosowane materiały to stal nierdzewna oraz stal węglowa. Stal nierdzewna charakteryzuje się odpornością na korozję oraz wysokim poziomem twardości. Wybierając ten rodzaj głowni, należy mieć na uwadze odporność stali na powstawanie anomalii w budowie noża. Jeżeli tego rodzaju stal się zawinie lub nadkruszy, niemożliwym będzie ponowne naostrzenie noża.

Stal nierdzewna to przede wszystkim trwałość. Noże wykonane z tego tworzywa zachowują swój pierwotny kształt latami. Z czasem może dojść do zmiany koloru ostrza na czarny - jednak nie jest to powód do obaw, gdyż taka zmiana nie wprowadza zmian w przygotowywaniu pożywienia. Należy ostrożnie obchodzić się z nożami wykonanymi ze stali węglowej - wymagają one ostrożnego czyszczenia i dokładnego suszenia.

Ważnym elementem, który bezpośrednio wpływa na komfort korzystania z noża, jest jego rączka. Do wyboru mamy te wykonane z gumy, plastiku jak i drewna. Te ostatnie charakteryzują się najmniejszą wytrwałością, jako że pod wpływem drewna może dojść do rozwarstwienia.

Kształt noża decyduje o jego zastosowaniu. Na półkach sklepowych znajdziemy gotowe komplety noży przeznaczonych do krojenia mięs lub obierania warzyw. Polecamy wybór każdego noża z osobna, jako że w takich kompletach nie zawsze znajdują się przydatne nam w pełni akcesoria.

Wybór odpowiedniego zestawu noży powinien zależeć w dużej mierze od naszych osobistych preferencji i typu kuchni jaki najbardziej lubimy. Warto zdecydować się na wysoką jakość, tak aby zakupione noże kuchenne stanowiły inwestycję na lata.