CentrumPR.pl

Rozrywka » Hobby

Kapsel to podstawa

Zobacz więcej zdjęć »

Butelkowanie piwa domowej roboty to moment krytyczny w całym procesie, ponieważ bardzo łatwo w tym miejscu o zniszczenie wszystkiego, co do tej pory udało się stworzyć. Potencjalnych problemów jest kilka.

Największym kłopotem są zazwyczaj kwestie związane ze sterylną czystością butelki. Każdy oczywiście posiadane przez siebie butelki odpowiednio myje, ale wcale nie jest to takie proste, jak mogłoby się wydawać. Każda bakteria znajdująca się w butelce może oznaczać momentalne zniszczenie zamkniętego w niej trunku. Najlepiej jest stosować odpowiednie metody wyparzania butelek, jak i zresztą całej aparatury do wykonywania piwa.

Innym problemem jest zamykanie butelek. Znakomite do domowej produkcji są klasyczne butelki ze specjalnymi, wielorazowymi systemami zamykania z dociskiem. Tego typu korki są trudne do umycia, ale za to dają absolutną pewność, że butelka będzie dobrze zamknięta. Czasami niestety trudno jest takie butelki dostać, a do tego ich koszt jest wyraźnie wyższy od butelek klasycznych i znacznie prostsze wydaje się w efekcie skorzystanie z najprostszych butelek dostępnych praktycznie w każdym sklepie. Kupić można je za wartość kaucji, więc nie jest to żaden wydatek.

W przypadku klasycznych butelek trzeba jednak zadbać o odpowiednie kapsle. Nawiasem mówiąc, można zamówić wykonanie specjalnych kapsli na podobnej zasadzie, jak można wydrukować sobie własne, dowolne etykiety, ale w na razie trzeba skupić się na jakości. Sama jakość kapsli to oczywiście kwestia raczej drugorzędna, bo kapsel to kapsel. Żadna wielka technologia. Gorzej z ich odpowiednim założeniem, bo do tego już są potrzebne niewielkie maszynki i odrobina wprawy. Warto zainwestować zwłaszcza w kapslownicę stołową, która w zasadzie eliminuje konieczność posiadania jakiejś specjalnej sprawności manualnej.