Gospodarka » Żywność
Wegetariańskie schabowe
Składniki:
· 1 puszka ciecierzycy Happy Frucht
· 1 jajko w rozmiarze L
· 2 ząbki czosnku
· mała cebula szalotka
· 1 łyżeczka majeranku
· 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
· 1 łyżka sosu sojowego
· 3 łyżki bułki tartej (plus bułka do otoczenia kotletów)
· 3 łyżki mąki pszennej
· pieprz
· olej do smażenia Rapso
Wykonanie:
1. Odsącz ciecierzycę z zalewy i przełóż ziarna do miski. Dodaj jajko, obrany czosnek, cebulę i przyprawy. Całość zmiksuj. Dosyp bułkę tartą oraz mąkę i wymieszaj. Powinieneś uzyskać zwartą masę. Jeżeli konsystencja będzie zbyt lepka, dosyp bułkę tartą i mąkę.
2. Bierzemy kawałki przygotowanej masy o wielkości średniego orzecha włoskiego każdy i spłaszczamy delikatnie w dłoniach, tworząc płaskie kotleciki grubości 3-4 mm. Tak przygotowane kotlety obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
3. Kotlety podajemy np. z ziemniakami i mizerią.
Nadesłał:
flypr
|
Mieszkaniowe Black Weeks z pakietami bonusów o wartości do 337 tys. zł 
Od listopada pierwszą firmę założysz tylko online. Zrób to z Credit Agricole 
Ciemna tafla szkła zamiast zwykłej bramy. Poznaj MakroPro ALU 2.0 Prestige Line 
Transformacja energetyczna jako impuls dla rozwoju branży farb i klejów 
Samolot, symulatory lotu i nowe sklepy. Jesienne nowości w warszawskiej Reducie
Komentarze (3)
Witam! Vanda, w ofercie marki Philipiak znajdziesz patelnie stalowe z dnami: ceramicznym, groszkowym oraz diamentowym. Więcej o naszej ofercie: philipiakmilano.pl
Pozdrawiam, Marta Kowalewska
Online Ekspert marki PHILIPIAK
Słyszałam, że to dobre patelnie. Oprócz ceramicznych mają jeszcze jakieś inne patelnie?
Schabowe to schabowe! Wegetariańskie to mogą być co najwyżej placki warzywne... Ja ostatnio robię schabowe bez użycia tłuszczu. Mam ceramiczną patelnię philipiaka i na niej smażę.