Gospodarka » Żywność
Jaja - wartości odżywcze
Zobacz więcej zdjęć » |
Zalicza sie je do grupy produktów bogatych w łatwo przyswajalne białka. Są one ponadto źródłem tłuszczów, witamin i składników mineralnych. Ze względu na dużą zawartość tłuszczów w jajach, znajdujacych się wyłącznie w żółtku, zaleca się umiarkowanie ich spożycie!
Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:
Jaja są też bogatym żródłem cholesterolu. Jedno jajo kurze (waga 50 g) zawiera przeciętnie 300 mg cholesterolu. Znajduje się on wyłącznie w żółtku jajka. Białko jaja nie zawiera go wcale.
Nie należy spożywać jaj na surowo, ponieważ białka jaja są wówczas gorzej przyswajalne przez organizm.
Komentarze (0)