Technologie » AGD - RTV
Jak poprawnie przechowywać jedzenie w zamrażarce
- Temperatura w Twojej lodówce nie powinna wynosić więcej niż +4°C, a w zamrażarce -17°C. Jeśli te wartości zostaną przekroczone, rozpocznie się namnażanie szkodliwych bakterii i grzybów, które przyspieszają psucie się żywności.
- Przed umieszczeniem jedzenia w zamrażarce, włóż je do szczelnego opakowania, co ochroni je przed utratą smaku. Mięso można dodatkowo owinąć jeszcze papierem do pieczenia nawoskowanym z jednej strony, co ułatwi jego późniejsze odmrażanie.
- Plastikowe opakowania stosowane do zamrażania powinny mieć specjalny symbol, który da Ci pewność, że jedzenie w nich zamknięte będzie bezpieczne. Inną, coraz bardziej popularną metodą zabezpieczania żywności jest pakowanie próżniowe. Produkt, który chcemy zamrozić umieszczamy w specjalnym woreczku a następnie odsysany z niego całe powietrze. Jedzenie zabezpieczone w en sposób nie traci właściwości smakowych ani zapachu oraz może być przechowywane dłużej.
- Bardzo ważne jest, by jedzenie, które wkładamy do zamrażarki było uprzednio schłodzone. Nie wolno zamrażać gorących ani ciepłych produktów.
- Warto wyrobić sobie nawyk opisywania pojemników (nazwa i data), które umieszczamy w zamrażarce. W ten sposób można z łatwością zidentyfikować produkty, które uprzednio zostały zamrożone.
Bardzo przydatną funkcją w przypadku chłodziarko- zamrażarek, czy samych zamrażarek jest technologia No Frost. Zapobiega ona powstawaniu w urządzeniu grubej warstwy lodu i szronu, które nie tylko utrudniają identyfikację jedzenia, ale też zajmują jakże ważną powierzchnię przechowywania. Krążące zimne powietrze usuwa resztki wilgoci i pary wodnej z komory zamrażania, uniemożliwiając tym samym osadzanie się kryształków lodu. Produkty nie zmieniają swojej barwy i nie tracą smaku, przez co po rozmrożeniu są smaczniejsze, zdrowsze i bardziej aromatyczne. Zamrażarki dostępne w sklepie redcoon.pl, które wyposażone są w tę funkcję oszczędzają także nasz cenny czas, gdyż nie trzeba ich już rozmrażać. Nie ma lodu- jest więcej czasu na relaks.
Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:
http://www.redcoon.pl/c08040600-Zamrażarki-wolnostojące#encodex
Komentarze (0)