CentrumPR.pl

Zdrowie » Ciało

Kreatywny sposób na cukinię!

Zobacz więcej zdjęć »

Placki z cukinii, leczo, cukinia z grilla – latem to warzywo zdecydowanie króluje w naszym menu. Uniwersalną, smaczną i łatwą do przyrządzenia cukinię można wykorzystać do wielu ciekawych, mniej tradycyjnych dań. Jak przygotować oryginalną cukinię zapiekaną z warzywami i szynką?

Podpowiada ambasador marki Appetita – Adam Chrząstowski.

Cukinia to warzywo, które doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi daniami. Pełna wartości odżywczych i witamin (m.in. żelazo, potas, magnez, wit. A, C, K, B1) i prosta w przygotowaniu, smakuje dzieciom i dorosłym, dlatego latem tak chętnie wykorzystywana jest do przyrządzenia lekkich i pożywnych dań. Bogactwo smaku cukinii pomagają wydobyć aromatyczne zioła i przyprawy. Ambasador marki Appetita – Adam Chrząstowski, zaproponował przepis na zapiekaną cukinię z warzywami i szynką, podkreślając smak dania orientalna Gałką muszkatołową, pikantnym Pieprzem ziołowym oraz pełnymi aromatu Ziołami prowansalskimi Appetita.    

Cukinia zapiekana z warzywami i szynką

Składniki (danie dla 4 osób):

- 300 g średniej cukinii

- 2 szt. szalotki

- 70 g wędzonej szynki

- 70 g tartego sera typ gouda 

- 1 papryka czerwona

- 1 laska selera naciowego

- 10 pomidorków koktajlowych

- Gałka muszkatołowa mielona Appetita

- Zioła prowansalskie Appetita

- Pieprz ziołowy Appetita

- sól

Przygotowanie

Cukinie przekrój wzdłuż na pół i łyżeczką wydrąż miękki środek.  Szynkę i warzywa pokrój w drobną kostkę. Pomidorki pokrój w cienkie plastry. Wymieszaj wszystko z serem, przyprawami i ziołami. W zagłębienia cukinii włóż warzywa z szynką. Piekarnik nagrzej do temperatury 220 st. C. Wstaw cukinie farszem do góry, zredukuj temperaturę pieca do 180 st. C i piecz ok 20 minut do zapieczenia.

Smacznego!

Gałka muszkatołowa Appetita, 8 g, cena: ok. 1,40 zł

Zioła prowansalskie Appetita, 10 g, cena: ok. 1,40 zł

Pieprz ziołowy  Appetita, 20 g, cena: ok. 1,40 zł

Nadesłał: Colian http://colian.pl