Marchewka pełna wapnia

Gospodarka » Żywność

2008-01-18

Nowa odmiana genetycznie zmodyfikowanej marchwi dostarcza o 41 procent więcej wapnia.

Marchewka z bardziej aktywnym genem sCAX1, poprawiającym transport jonów wapnia przez błony komórek roślinnych, jest dziełem naukowców z teksaskiego Baylor College of Medicine w Houston oraz A&M Texas University. Ich zdaniem wprowadzenie zmodyfikowanej odmiany na rynek przyczyniłoby się do walki z niedoborami wapnia i osteoporozą.

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Choć sama marchewka nie zaspokoi dziennego zapotrzebowania na wapń (około 1 grama), być może uda się to po zmodyfikowaniu także innych jarzyn. Głównym źródłem wapnia w diecie są mleko i produkty mleczne, jednak zwykle zawierają dużo tłuszczu, a u niektórych osób mogą wywoływać alergię. Wzbogacone w wapń warzywa pozwoliłyby zapewnić odpowiednią jego ilość osobom na diecie. Na razie zmodyfikowana marchew musi przejść dokładne badania, by sprawdzić, na ile jest bezpieczne dla zdrowia.

Redakcja CentrumPR informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja CentrumPR nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.