CentrumPR.pl

Konsekwencje antybiotykoterapii

Antybiotyki są nieodzownym elementem w leczeniu chorych zwierząt. Zgodnie z przepisami, produkty z mięsa drobiowego w momencie wprowadzenia do sprzedaży nie mogą zawierać antybiotyków. Co prawda nie można jednoznacznie wykluczyć sytuacji, że ich pozostałości w żywności nie doprowadzą do konsekwencji zdrowotnych oraz ekonomicznych

Według Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju oporność na antybiotyki może być powodem 700 000 zgonów na całym świecie. Dodatkowo, stosowanie antybiotyków w hodowlach zwierząt prowadzi także do strat finansowych, które osiągną kolejno 0,03 proc. PKB w 2020 r., 0,07 proc. w 2030 r. i 0,16 proc. w 2050 r., tj. 2,9 biliona dolarów.

Skala problemu

Na przestrzeni dwóch lat, tj. od 1 stycznia 2015 roku do 31 grudnia 2016 roku, NIK skontrolowała 46 737 podmiotów zajmujących się hodowlą zwierząt. Z badań wynika, że w 2015 roku w jednym z powiatów spośród 15 hodowców zwierząt, 10 z nich stosowało antybiotyki. W innym z kolei, 14 na 15 kontrolowanych hodowców podawało je swoim zwierzętom. Dokładna skala stosowania silnych leków w produkcji mięs w Polsce nie jest znana. Na przestrzeni pięciu lat (od 2011 do 2015) odnotowano dynamiczny przyrost produkcji zwierzęcej, przez co a tym okresie wzrosła sprzedaż antybiotyków.

Brak nadzoru

Równie istotną sprawą są luki w sposobie dokumentacji stosowania antybiotyków na inwentarzu zwierząt. Inspektorzy NIK zwracają również uwagę na to, że w każdym badanym przypadku stosowanie leków uzasadniano względami leczniczymi, jednak nie ma żadnej dokumentacji, która by to potwierdzała.

Nieścisłości związane z monitoringiem stosowania antybiotyków pojawiają się już na poziomie hodowców. Obecnie obowiązujące przepisy wymagają od weterynarza prowadzenia ewidencji lekarskiej w postaci papierowej książki leczenia zwierząt gospodarskich. Sam właściciel musi przechowywać te dokumenty przez pięć lat, ale nie ma już obowiązku prowadzenia swojej