Stir-fry - patelnia azjatycka z kurczakiem

Gospodarka » Żywność

Stir-fry - patelnia azjatycka z kurczakiem

2012-05-12

Szybkie, proste danie. Wymaga dobrej patelni lub woka z powłoką nieprzywierającą - można je wówczas przyrządzać na naprawdę małej ilości tłuszczu.

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Składniki
400 g piersi z kurczaka
2 łyżeczki curry
2 łyżki sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
4 cebule
garść grzybów moon (lub innych azjatyckich)
2 garście mieszanych kiełków (najlepiej takich do smażenia)
100 g makaronu typu "zupka chińska" lub ryżowego.
1 łyżka oleju do woka lub z orzeszków ziemnych
1 łyżeczka oleju sezamowego.

Wykonanie
Piersi umyć, pociąć w paseczki, wymieszać w misce z curry i sosami, marynować ok. 20 minut.
Grzyby przygotować wg. przepisu na opakowaniu, pociąć w paseczki.
Cebulę pokroić w piórka, posypać resztą curry i podsmażyć na oleju aż lekko się zrumieni. Dodać kiełki, przesmażyć 2-3 minuty, odsunąć na bok patelni. Dodać kurczaka, obsmażyć , wymieszać z warzywami, dodać grzyby, chwilę smażyć na średnimi ogniu, ew doprawić sosem sojowym i curry.

Makaron przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu, odcedzić, dodać na patelnię, wymieszać z resztą składników. Skropić olejem sezamowym, natychmiast podawać.

Redakcja CentrumPR informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja CentrumPR nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Nadesłał:

Rafal

Komentarze (0)

System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl

CentrumPR.pl

Gospodarka » Żywność