Gospodarka » Żywność

Poczuj się jak profesjonalny kucharz z Janem Niezbędnym!

Poczuj się jak profesjonalny kucharz z Janem Niezbędnym! Każdy z nas w swojej własnej kuchni chciałby poczuć się jak prawdziwy mistrz kuchni: żonglować wyrafinowanymi potrawami, używać spektakularnych kuchennych trików i oczywiście profesjonalnie wyglądać. Jak to osiągnąć? Jan Niezbędny jak zawsze nam pomoże!

B jak burak. Warzywo z masą składników odżywczych!

B jak burak. Warzywo z masą składników odżywczych! W okresie zimowym szczególnie powinniśmy stawiać na pokarmy bogate w składniki odżywcze. A doskonale w tym wypadku sprawdzą się buraki – warzywa, w których znajdują się m.in. wspomagające odporność antycyjany.

Zachowaj smak lata- sięgnij po bakalie

Zachowaj smak lata- sięgnij po bakalie Lato, lato i po lecie, ale któż nie chciałby zachować smaków lata na dłużej? Soczyste śliwki, morele, albo smaczne winogrona... Jesienią i zimą trudno o świeże owoce, więc świetną alternatywą są bakalie.

Ciasto marchewkowe z musem śliwkowym

Marchew to popularne warzywo często wykorzystywane w kuchni przede wszystkim do dań wytrawnych. Tymczasem przy odpowiedniej obróbce może stanowić również podstawę różnorodnych deserów.

Seromakowiec z morelami

Szukając pomysłów na desery i ciasta, które mogłyby wzbogacić świąteczny stół, często zwracamy się ku klasycznym przepisom. Makowce i serniki to uniwersalne propozycje, które spotykają się z uznaniem wielu osób. A gdyby tak w jednym wydaniu połączyć smaki tych dwóch ciast?

Pasztet wegetariański

Pasztet dzięki swojej delikatnej, mielonej konsystencji lubiany jest zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Z reguły przyrządzany jest z mięsa, podrobów, drobiu, czy dziczyzny i dla urozmaicenia wzbogacany różnorodnymi dodatkami – warzywami, czy jajkiem.

Pasta z dyni, papryki i suszonych pomidorów

Ciepłe, aromatyczne i rozpływające się w ustach drożdżówki to świetny pomysł na śniadanie, czy urozmaicenie filiżanki gorącej kawy. Przygotowując je na bazie mąki orkiszowej, możemy zmienić znaną wszystkim tradycyjną wersję bułeczek z dodatkiem sera i rodzynek, w pożywny i wartościowy posiłek.

Listopad w warszawskiej Galerii Klif pełen tradycyjnych smaków i wyjątkowych okazji!

Listopad w warszawskiej Galerii Klif pełen tradycyjnych smaków  i wyjątkowych okazji! W poszukiwaniu unikatowych produktów Galeria Klif w Warszawie stawia zarówno na modowe okazje, jak i tradycyjne smaki dostarczane prosto od lokalnych rzemieślników.

Audyty „Doceń polskie” tradycyjnie pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Audyty „Doceń polskie” tradycyjnie pod honorowym patronatem  Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Przedsięwzięcia ukierunkowane na promowanie krajowych producentów wytwarzających żywność wysokiej jakości oraz kształtowanie pozytywnego wizerunku polskich artykułów rolno-spożywczych zasługują na uznanie i poparcie,

Dobre wędzenie ma znaczenie!

Dobre wędzenie ma znaczenie! Kiedy nie było lodówek, ludzie wyłącznie suszyli lub wędzili mięso. Wszystko po to, by zbyt szybko się nie zepsuło. Dziś dodatkowo w grę wchodzą wyjątkowe walory smakowe, które wędzone produkty z pewnością posiadają.

Opublikuj własny artykuł
Opublikuj artykuł z linkami

Kalendarium

Przejdź do kalendarium »

dodaj wydarzenie »

Ostatnio dodane artykuły

dodaj artykuł »