CentrumPR.pl

Gospodarka » Żywność

Owies bez cholesterolu

Do takich wniosków doszli naukowcy z University of Teesside w Middlesbrough, którzy przeanalizowali dane zebrane w trakcie 10 różnych badań dotyczących wpływu produktów z pełnego ziarna na zdrowie dorosłych osób.

Zamów artykuły sponsorowane na serwisie CentrumPR.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.:

Przeczytaj również

• Gry online na zimowe wieczory
• Skoki narciarskie 3D - Mistrz skoczni na Gameold
• World in Conflict na Gameold
• Zwiększ potencjał mózgu - 10 sposobów

• Podstawowe informacje o CentrumPR.pl

Osiem projektów badawczych uwzględniało produkty z pełnego owsa. Łącznie w badaniach udział wzięło 914 osób, które miały przynajmniej jeden z głównych czynników ryzyka choroby wieńcowej.

Choroba wieńcowa serca jest jednym z najczęstszych schorzeń układu krążenia. Rozwija się w efekcie zwężenia naczyń krwionośnych (tzw. wieńcowych) odżywiających mięsień sercowy, co powoduje niedokrwienie serca. Jednym z poważniejszych czynników wpływających na ryzyko tego schorzenia jest wysoki poziom całkowitego oraz "złego" cholesterolu, który prowadzi do miażdżycy naczyń.

Zdaniem autorów artykułu, z analizy wynika, że dieta bogata w pokarmy z pełnego ziarna owsa może pomóc w redukcji stężenia cholesterolu we krwi i w ten sposób obniżać ryzyko choroby wieńcowej.
Naukowcy zaznaczają jednak, że wszystkie uwzględnione w analizie projekty badawcze trwały krótko (4-8 tygodni) i były prowadzone w małych grupkach pacjentów. Poza tym, większość była całkowicie lub częściowo finansowana przez firmy czerpiące zyski ze sprzedaży produktów zbożowych.

Dlatego biorąca udział w badaniach dr Sarah Kelly, uważa, że potrzebne są długoterminowe, dobrze zaprojektowane badania oceniające wpływ owsa na ryzyko choroby wieńcowej.